MTXD - Tối 9/10, tại Công viên Thiên văn học, phường Dương Nội, Hà Nội, Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026 chính thức khai mạc với chủ đề “Tinh hoa đồ uống Việt”. Sự kiện diễn ra đến ngày 11/10, hướng tới tôn vinh văn hóa đồ uống, kết nối doanh nghiệp và phát triển các sản phẩm du lịch gắn với xu hướng tiêu dùng xanh, bền vững. 

Kết nối văn hóa đồ uống với phát triển du lịch

Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026 do UBND TP Hà Nội chỉ đạo, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội chủ trì, Trung tâm Thông tin và Xúc tiến du lịch thực hiện. Với chủ đề “Tinh hoa đồ uống Việt”, sự kiện hướng tới giới thiệu những giá trị văn hóa trong thưởng thức đồ uống, đồng thời tạo không gian giao lưu, quảng bá sản phẩm và kết nối các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực đồ uống, dịch vụ và du lịch. 

Trong bối cảnh du lịch ngày càng chú trọng trải nghiệm văn hóa và bản sắc địa phương, đồ uống không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng mà còn có thể trở thành một thành tố góp phần tạo nên sức hấp dẫn của điểm đến. Từ những thức uống truyền thống đến các sản phẩm được phát triển theo thị hiếu hiện đại, việc giới thiệu câu chuyện văn hóa, nguyên liệu và cách thưởng thức giúp du khách có thêm cơ hội khám phá đời sống văn hóa của người dân Thủ đô.

Khai mạc Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026.

Thông qua các hoạt động trưng bày, trải nghiệm và giao lưu, lễ hội tạo điều kiện để doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, tiếp cận khách hàng và tìm kiếm cơ hội hợp tác. Đây cũng là dịp để các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực du lịch, dịch vụ và ẩm thực trao đổi ý tưởng, nghiên cứu phát triển những sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu của thị trường.

Hướng tới không gian trải nghiệm và tiêu dùng bền vững

Theo thông tin của ngành văn hóa và du lịch Hà Nội, lễ hội được tổ chức theo mô hình không gian mở, kết hợp trưng bày, trải nghiệm, giao lưu và kết nối, với quy mô dự kiến khoảng 4.500 m². Cách tổ chức này góp phần tạo điều kiện để người dân và du khách tiếp cận các sản phẩm đồ uống trong một không gian trải nghiệm văn hóa, đồng thời tăng cường cơ hội tương tác giữa doanh nghiệp với người tiêu dùng. 

Đáng chú ý, định hướng gắn hoạt động quảng bá đồ uống với xu hướng tiêu dùng xanh và phát triển bền vững đặt ra yêu cầu quan tâm hơn đến chất lượng sản phẩm, nguồn nguyên liệu, cách thức sản xuất và trách nhiệm môi trường trong hoạt động kinh doanh.

Đối với doanh nghiệp, việc phát triển sản phẩm phù hợp với xu hướng tiêu dùng mới không chỉ góp phần nâng cao sức cạnh tranh mà còn tạo cơ hội xây dựng hình ảnh thương hiệu gắn với chất lượng và trách nhiệm xã hội. Với hoạt động tổ chức sự kiện, việc sử dụng không gian hợp lý, bảo đảm vệ sinh môi trường và hạn chế chất thải phát sinh cũng là những vấn đề cần được chú trọng nhằm nâng cao chất lượng trải nghiệm cho khách tham quan.

Du khách hào hứng tham gia Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026.

Ở góc độ phát triển đô thị, những sự kiện văn hóa, du lịch tổ chức tại các không gian công cộng có thể góp phần gia tăng sức sống cho điểm đến, tạo thêm hoạt động phục vụ cộng đồng và mở rộng cơ hội phát triển dịch vụ. Tuy nhiên, hiệu quả của các hoạt động này còn gắn với việc tổ chức không gian khoa học, bảo đảm an toàn, vệ sinh môi trường và duy trì cảnh quan trong suốt thời gian diễn ra sự kiện.

Mở rộng sản phẩm du lịch đặc trưng của Thủ đô

Một trong những định hướng đáng chú ý của Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026 là thúc đẩy phát triển sản phẩm du lịch gắn với văn hóa thưởng thức đồ uống. Trước đó, thông tin giới thiệu của ngành du lịch Hà Nội cho biết sự kiện hướng tới xây dựng “Bản đồ du lịch đồ uống Hà Nội”, tích hợp mã QR và kết nối các quán cà phê, địa điểm thưởng thức đồ uống với hoạt động tham quan, văn hóa, ẩm thực. Qua đó, thành phố kỳ vọng từng bước hình thành các tour chuyên đề và mở rộng trải nghiệm cho du khách. 

Nếu được phát triển đồng bộ, những sản phẩm du lịch gắn với đồ uống có thể tạo thêm lựa chọn cho du khách, đồng thời mở ra cơ hội để các cơ sở kinh doanh dịch vụ quảng bá sản phẩm và kết nối với những điểm tham quan văn hóa khác của Hà Nội.

Việc kết hợp trải nghiệm đồ uống với khám phá di sản, ẩm thực và không gian đô thị cũng góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch, kéo dài thời gian trải nghiệm và tăng khả năng khai thác các giá trị văn hóa bản địa.

Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026 diễn ra từ ngày 9 đến 11/10 tại Công viên Thiên văn học, phường Dương Nội, Hà Nội. Bên cạnh ý nghĩa quảng bá sản phẩm và kết nối doanh nghiệp, sự kiện được kỳ vọng góp phần làm phong phú các hoạt động văn hóa, du lịch của Thủ đô, đồng thời thúc đẩy định hướng phát triển sản phẩm du lịch gắn với tiêu dùng xanh và bền vững.

Đức Sơn - Ngọc Lâm