MTXD - Xác định chè là một trong những cây trồng chủ lực của tỉnh, trong nhiều năm qua tỉnh Thái Nguyên đã quan tâm, tập trung ưu tiên các nguồn lực cho đầu tư phát triển cây chè và sản phẩm trà. Qua đó, tạo tiền đề xây dựng trà Thái Nguyên trở thành thương hiệu quốc gia.

Tỉnh Thái Nguyên định hướng vừa mở rộng quy mô diện tích, đẩy mạnh chế biến, vừa phát triển ngành chè theo hướng nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng, sức cạnh tranh sản phẩm, triển khai thực hiện các đề án phát triển chè bền vững đã được ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo thực hiện đem lại hiệu quả nổi bật.

 Phong cảnh đồi chè Thái Nguyên

Sản lượng, diện tích chè của Thái Nguyên cho đến nay vẫn đang dẫn đầu cả nước. Năm 2022, toàn tỉnh có trên 22,2 nghìn ha, trong đó, diện tích chè cho sản phẩm đạt 20,9 nghìn ha; sản lượng chè búp tươi đạt trên 260 nghìn tấn.

Giá bán chè Thái Nguyên luôn ở mức cao hơn các vùng chè khác trong cả nước với thị trường tiêu thụ tương đối ổn định. Sản phẩm chè móc câu có giá trung bình từ 200.000 đồng/kg - 400.000 đồng/kg, chè tôm nõn giá 600.000 - 750.000 đồng/kg. Một số vùng chè đặc sản đã sản xuất các sản phẩm chè cao cấp... có giá trị cao từ 1,5 triệu đồng đến trên 5 triệu đồng/kg. Theo giá hiện hành, giá trị sản phẩm chè búp tươi đạt 7.800 tỷ đồng/năm; giá trị sản phẩm trà sau chế biến đạt 10.400 tỷ đồng/năm. Theo đó, cây chè đang ngày càng khẳng định được vị thế trong phát triển sản xuất nông nghiệp, là cây trồng làm giàu cho 91.000 hộ làm chè ở Thái Nguyên.

Thành quả đó là minh chứng rõ nét cho hiệu quả của các chính sách, giải pháp đồng bộ, triệt để đã và đang được tỉnh thực hiện. Đặc biệt phải kể đến Nghị quyết số 10-NQ/TU ngày 21/10/2019 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về phát triển nông nghiệp tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2019 - 2025, định hướng đến năm 2030 và Quyết định số 139/QĐ-UBND ngày 19/01/2021 của UBND tỉnh về việc phê duyệt Đề án phát triển sản phẩm nông nghiệp chủ lực tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2021 - 2025, định hướng đến năm 2030.

Thông qua đó, nhiều chính sách được triển khai có hiệu quả trên toàn tỉnh như: Hỗ trợ đào tạo, tuyên truyền; hỗ trợ giống chè mới, phân bón hữu cơ, sinh học; chứng nhận VietGAP, hữu cơ; hỗ trợ cơ giới hóa, ứng dụng hệ thống tưới tiết kiệm nước trong sản xuất và thiết bị trong sơ chế, chế biến chè; hỗ trợ bao bì, nhãn mác, xây dựng thương hiệu, kết nối quảng bá, xúc tiến thương mại tiêu thụ sản phẩm chè…

Nhờ đó đã mang lại hiệu quả kinh tế hơn hẳn so với sản xuất các cây trồng khác trong tỉnh; sản lượng, chất lượng, thương hiệu và giá trị chè Thái Nguyên không ngừng được khẳng định và nâng cao.

Trong nhiều năm qua, tỉnh Thái Nguyên đã đẩy mạnh việc trồng mới, trồng thay thế, cải tạo lại những nương chè già cỗi, năng suất, chất lượng thấp bằng các giống chè mới có năng suất, chất lượng cao phục vụ chế biến chè xanh cao cấp, đặc sản.

Màu nước trà sánh và đậm .

Bình quân mỗi năm, các địa phương chỉ đạo, hướng dẫn triển khai trồng mới và trồng thay thế trên 500 ha chè. Đến nay, tỷ lệ giống mới đạt 18.376 ha, chiếm 82,7% diện tích chè toàn tỉnh.

Cùng với đó, tỉnh cũng đã đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong sản xuất, chế biến chè an toàn VietGAP, hữu cơ, nâng cao chất lượng sản phẩm và góp phần thúc đẩy việc phát triển nông nghiệp bền vững. Diện tích chè áp dụng quy trình sản xuất an toàn tăng nhanh, nhiều tiến bộ khoa học, công nghệ đã được áp dụng như: sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học, công nghệ tưới tiết kiệm nước trong thâm canh chè.

Đến nay, tổng diện tích trồng chè áp dụng thực hành nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn VietGAP được cấp chứng nhận đạt 4356,7 ha; cấp chứng nhận tiêu chuẩn UTZ Certified 11 ha và sản xuất áp dụng tiêu chuẩn hữu cơ đạt 127 ha, trong đó có 65 ha đã được cấp chứng nhận hữu cơ. Sản lượng chè búp tươi an toàn được chứng nhận đạt tiêu chuẩn ước đạt gần 58.500 tấn, chiếm 22,5% tổng sản lượng chè toàn tỉnh. Các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác đầu tư chế biến sâu, đa dạng về chủng loại, mẫu mã sản phẩm đối với sản phẩm chè an toàn và cho giá trị sản xuất cao hơn so với sản xuất thông thường từ 15 - 25%.

 Các sản phẩm trà của HTX trà Tân Cương, Thái Nguyên.

Cùng với việc tuyên truyền, hướng dẫn xây dựng thiết lập mã vùng trồng chè của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Thái Nguyên và các sở, ngành chức năng, hiện nay, toàn tỉnh đã có 217,02 ha tại 28 vùng trồng chè được gắn mã số vùng trồng và định vị trên hệ thống toàn cầu GPS để thực hiện theo dõi truy xuất nguồn gốc.

Bên cạnh đó, tỉnh cũng đã có nhiều giải pháp hỗ trợ các hợp tác xã, doanh nghiệp trong tiêu thụ sản phẩm. Các sản phẩm trà Thái Nguyên liên tục được quảng bá, giới thiệu và tham gia thị trường tiêu thụ thông qua nhiều hình thức khác nhau. Các sở, ngành của tỉnh đã hỗ trợ một số doanh nghiệp, hợp tác xã xây dựng liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị, tham gia xây dựng sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP.

Cho đến năm 2022, toàn tỉnh đã có 120 sản phẩm trà được chứng nhận tiêu chuẩn OCOP (trong đó 01 sản phẩm đạt 5 sao và 119 sản phẩm đạt từ 3 - 4 sao). Nhờ có sự kết nối tích cực, hiệu quả của các sở, ngành chức năng, cơ bản các sản phẩm trà đạt chứng nhận OCOP đã được kết nối, quảng bá, giới thiệu và tiêu thụ trên Sàn thương mại điện tử của VỏSò (voso.vn), PostMart (postmart.vn).

Đây chính là tiền đề quan trọng để chè Thái Nguyên mở rộng thị trường ra ngoài biên giới lãnh thổ, tiến sâu vào những thị trường khó tính, đòi hỏi cao trên thế giới. Đặc biệt, với nỗ lực đưa ngành chè lên một tầm cao mới, tỉnh Thái Nguyên đang hướng tới mục tiêu quan trọng, đó là xây dựng trà Thái Nguyên trở thành thương hiệu quốc gia.

Thanh Hà