Trồng rau thủy canh – xu hướng phát triển xanh, sạch cho nông nghiệp Hải Phòng

MTXD - Mô hình trồng rau thuỷ canh tại xã Phù Ninh, huyện Thuỷ Nguyên đang được xem là hướng đi mới phát triển nền nông nghiệp hiện đại tại Hải Phòng. Với ưu điểm về năng suất, chất lượng mô hình trồng rau thủy canh còn thân thiện môi trường do không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo sức khoẻ với người dùng.

Được chị Nguyễn Thị Hậu Chủ tịch Hội Nông dân xã Phù Ninh giới thiệu, chúng tôi đến thăm hai mô hình trồng rau thủy canh của xã.

Mô hình đầu tiên chúng tôi đến là của gia đình chị Nguyễn Thị Hương ở (thôn Ngọc Khê, xã Phù Ninh, huyện Thuỷ Nguyên). Năm 2023, chị đi học tập kinh nghiệm từ mô hình trồng rau má thuỷ canh ở TP. Hạ Long (Quảng Ninh). Chị bị thu hút bởi cách làm nông nghiệp hiện dại, đáp ứng nhu cầu thị trường, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với người tiêu dùng. Nhận thấy thị trường tiêu thụ rộng mở, chị Hương cùng người thân quyết định dùng quỹ đất của gia đình xây dựng nhà lưới, hệ thống máng thuỷ canh trên diện tích 1.000m² để trồng rau. Chí phí ban đầu gần 1 tỷ đồng.

Mô hình trồng rau thuỷ canh của chị Nguyễn Thị Hương ở (thôn Ngọc Khê, xã Phù Ninh, huyện Thuỷ Nguyên, TP.Hải Phòng)

Chia sẻ với PV, chị Hương cho hay, mô hình trồng rau thuỷ canh của gia đình được thực hiện từ tháng 10/2023. Vì được che chắn, cây rau trồng trong môi trường cách ly nên ít khi nhiễm sâu bệnh, không phải sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật. Việc cấp nước liên tục giúp cây luôn tươi tốt và bảo quản được lâu hơn, năng suất cao hơn so với trồng thổ canh truyền thống. Rau thuỷ canh  trồng 3 tháng đã cho thu hoạch và được thị trường đón nhận. Do là mô hình mới, nên gia đình chị  mới giới thiệu sản phẩm trên facebook, zalo và qua người quen.

Hiện tại, mô hình cung cấp các loại rau má, cải chíp, cải bó xôi, cần tây, diếp cá, su hào, bắp cải, rau muống, xà lách…; giá bán từ 20.000 đến 40.000 đồng/kg, tùy loại.

Ngoài mô hình của gia đình chị Hương, mô hình trồng rau thuỷ canh theo công nghệ Israel đang được ông Nguyễn Văn Hải (thôn Việt Khê) áp dụng, bước đầu cũng mang lại hiệu quả tích cực.

Dẫn chúng tôi thăm mô hình trồng rau của gia đình, nhìn khu nhà lưới với đủ các loại rau thuỷ canh xanh mơn mởn, không hề bị ảnh hưởng bởi thời tiết miền Bắc đang mưa phùn kéo dài, ông Hải cho biết: Cuối năm 2023, tôi bắt đầu xây dựng mô hình trên tổng diện tích 300m2, vốn đầu tư khoảng 400 triệu đồng. Phương pháp canh tác này có ưu điểm vượt trội so với cách làm truyền thống như không phải làm đất, không có cỏ dại, không phải sử dụng thuốc trừ sâu bệnh, trừ cỏ; sản phẩm sạch, không gây ô nhiễm môi trường…

Nguồn nước sử dụng là nước máy và phải kiểm tra thường xuyên, đảm bảo độ PH từ 5,2 - 6,2. Dinh dưỡng được hòa loãng trong các bồn chứa, chỉ cần mở đầu van thì dinh dưỡng sẽ tự động dẫn tới các máng trồng. Toàn bộ quy trình sản xuất, thông số dinh dưỡng được kiểm tra thường xuyên bằng các dụng cụ chuyên dùng, thực hiện điều chỉnh để bảo đảm điều kiện sinh trưởng tốt nhất cho cây trồng. Cách làm này còn làm giảm chi phí đầu vào như phân bón, tăng giá trị lợi nhuận cho người trồng rau.

Mô hình trồng rau thuỷ canh theo công nghệ Israel của ông Nguyễn Văn Hải(thôn Việt Khê, xã Phù Ninh, huyện Thủy Nguyên, TP.Hải Phòng).

Chia sẻ về quy trình trồng rau thuỷ canh, ông Hải cho hay: “Trồng rau thuỷ canh được chia thành nhiều giai đoạn, từ ươm hạt đến lên rọ và cho rọ ươm lên giàn; sau 30-40 ngày chăm sóc sẽ được thu hoạch. Hiện nay, rau của gia đình cung cấp cho các bếp ăn của trường học và người dân địa phương. Sản lượng các loại sau cải, xà lách… đạt trên 1 tấn/tháng. Qua 6 tháng trồng rau thuỷ canh, tôi thấy quy mô hiện nay còn nhỏ, sản lượng chưa đủ cung cấp ra thị trường. Thời gian tới, tôi sẽ tiếp tục đầu tư mở rộng diện tích, đảm bảo cung ứng nguồn rau sạch cho người tiêu dùng”.

Những mô hình trồng rau thuỷ canh tại xã Phù Ninh được phát triển, góp phần làm thay đổi tư duy sản xuất truyền thống của nhân dân địa phương, góp phần phát triển nông nghiệp hiện đại của Hải Phòng.

Trung Kiên