Vùng 5 Hải quân: Sôi nổi Hội thi “Gói bánh chưng, gói giò” Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024
MTXD - Ngày 6 và 7/2, các đơn vị thuộc Vùng 5 Hải quân từ đất liền đến đảo xa đã đồng loạt tổ chức Hội thi “Gói bánh chưng, gói giò” Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Hội thi có 19 đội với sự tham gia của hàng trăm cán bộ, chiến sĩ Vùng cùng giáo viên, học sinh, đoàn viên, thanh niên các đơn vị kết nghĩa trên địa bàn đóng quân.
Cán bộ, chiến sĩ Tiểu đoàn 553 và đơn vị kết nghĩa gói bánh chưng
Sản phẩm của các đội thi tại Lữ đoàn 175 (Năm Căn, Cà Mau)
Theo quy chế, mỗi đội tham gia thi gói 5 chiếc bánh chưng, 2 chiếc giò xào (giò thủ).
Đối với bánh chưng, phải đảm bảo các tiêu chí, kỹ thuật như: Bánh gói vuông vắn, kích thước chiều ngang từ 13-14cm, chiều cao từ 5-7cm; bánh gói chặt tay, lạt buộc đều. Sau khi luộc, bánh không bị móp, méo, bục vỡ, màu xanh đều, chín nhừ, không bị nhão, cứng, khi ăn có mùi thơm đặc trưng.
Về giò xào, phải đảm bảo gói gọn gàng, dây quấn đều, đẹp mắt. Giò sau khi gói có hình trụ tròn xoay, đường kính 8-10cm, trọng lượng từ 1-1,2kg/chiếc. Giò để nguội, khi cắt ra phải kết dính, mịn, đều, không hổng lỗ. Khi ăn giòn, dai vừa phải, có mùi thơm đặc trưng của thịt, mắm và gia vị…
Các chiến sĩ Đại đội 20, Phòng Tham mưu, Vùng 5 Hải quân nấu bánh chưng
Ban tổ chức trao giải cho các đội thi đóng quân trên địa bàn TP. Phú Quốc (Kiên Giang)
Đại tá Nguyễn Tiến Dũng, Phó Chủ nhiệm Hậu cần-Kỹ thuật Vùng 5 Hải quân cho biết: Hội thi “Gói bánh chưng, gói giò” là hoạt động có ý nghĩa thiết thực, được tổ chức thường niên vào mỗi dịp Tết Nguyên đán nhằm tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho cán bộ, chiến sĩ, nhất là các chiến sĩ trẻ lần đầu ăn Tết xa nhà. Qua đó, khích lệ, cổ vũ, động viên bộ đội yên tâm công tác, hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Văn Định
Các tin khác
Yên Mô – Ninh Bình: Nâng cao chất lượng cuộc sống từ xây dựng nông thôn mới tại xã Yên Lâm
MTXD - Sau khi đạt chuẩn NTM nâng cao vào năm 2021, cấp ủy Đảng, chính quyền và các tổ chức trong hệ thống chính trị từ xã đến các thôn, xóm đã tập trung mọi nguồn lực, huy động sự vào cuộc của nhân dân đến năm 2024 xã Yên Lâm, huyện Yên Mô đón Bằng công nhận xã đạt chuẩn NTM kiểu mẫu.
Hiện thực hóa quy hoạch đô thị sông Hồng
MTXD - Có thể nói Hà Nội ngày nay đang hội tụ đầy đủ trong mình nhiều yếu tố gồm cả thế và lực để hiện thực hóa khát vọng, hiện thực hóa mục tiêu xây dựng không gian hai bên sông Hồng trở thành “Biểu tượng phát triển mới của Thủ đô”.
Đô thị nén sự lựa chọn hình thái của các đô thị phát triển theo hướng sinh thái ở Việt Nam
MTXD - QCVN 01:2019 đã làm rõ nội dung về kiểm soát mật độ dân số trong các đồ án quy...
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu khẩn trương ứng phó bão số 3
MTXD - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Công điện số 86/CĐ-TTg ngày 3-9-2024 chỉ đạo các bộ ngành, địa phương khẩn trương triển khai ứng phó bão số 3 năm 2024.