Ươm tôm càng xanh trên bể bạt – thả nuôi trên ruộng lúa: Giải pháp nông nghiệp xanh tạo giá trị kinh tế cao

MTXD - Trong bối cảnh nông nghiệp đang chịu nhiều áp lực từ biến đổi khí hậu, chi phí đầu vào ngày càng tăng, chất lượng đất suy giảm và yêu cầu ngày càng cao về sản phẩm an toàn, việc tìm ra mô hình sản xuất vừa mang lại hiệu quả kinh tế vừa bảo vệ môi trường đang trở thành hướng đi cần thiết.

Thực tiễn sản xuất cho thấy mô hình ươm nuôi tôm càng xanh trên bể bạt trong giai đoạn 2 tháng đầu, sau đó chuyển sang nuôi hoàn thiện trên ruộng lúa đang mở ra một hướng tiếp cận mới, kết hợp giữa quản lý kỹ thuật chủ động và tận dụng lợi thế của hệ sinh thái tự nhiên nhằm nâng cao giá trị sản xuất theo hướng xanh và bền vững.

Bể bạt ươm tôm 

Điểm nổi bật của mô hình này là thay đổi cách tiếp cận truyền thống trong giai đoạn đầu của con giống. Thay vì thả trực tiếp xuống ruộng khi tôm còn nhỏ và dễ chịu tác động bởi thời tiết, môi trường và sinh vật cạnh tranh, giai đoạn đầu được thực hiện trên bể bạt với điều kiện nuôi được quản lý tập trung. Trong thời gian khoảng 60 ngày, người nuôi có thể chủ động theo dõi chất lượng nước, tạo nguồn thức ăn tự nhiên, điều chỉnh các yếu tố môi trường và kiểm soát sự phát triển của đàn tôm. Nhờ đó, tôm phát triển đồng đều hơn, giảm hao hụt con giống, tăng khả năng thích nghi và tạo nền tảng tốt hơn trước khi chuyển sang giai đoạn nuôi ngoài ruộng.

Tôm càng xanh ươm trong bể bạt sau 2 tháng thả xuống ruộng lúa

Khi đạt kích cỡ phù hợp, tôm được chuyển xuống ruộng lúa để tiếp tục sinh trưởng trong điều kiện gần với tự nhiên hơn. Đây là giai đoạn mô hình phát huy rõ giá trị của sản xuất tuần hoàn. Ruộng lúa không chỉ đóng vai trò tạo ra lương thực mà còn trở thành môi trường hỗ trợ cho thủy sản phát triển, trong khi hoạt động của tôm góp phần tạo nguồn hữu cơ tự nhiên cho đất. Quá trình này giúp hình thành chu trình sử dụng tài nguyên hiệu quả hơn, giảm thất thoát dinh dưỡng và góp phần duy trì độ màu mỡ của đồng ruộng.

Trước khi lúa chín hạ mực nước thu hoạch tôm càng xanh xong sẽ thu hoạch lúa

Một lợi ích quan trọng của mô hình là hướng đến sản xuất hữu cơ và nông nghiệp xanh. Khi môi trường ruộng được tận dụng tốt hơn và nguồn hữu cơ tự nhiên được tái tuần hoàn, nhu cầu sử dụng phân bón hóa học có thể từng bước được tối ưu. Đất sản xuất được cải thiện về cấu trúc, tăng độ tơi xốp, hỗ trợ hoạt động của hệ vi sinh vật có lợi và nâng cao khả năng duy trì độ phì lâu dài. Đồng thời, việc giảm áp lực sử dụng hóa chất còn góp phần hạn chế ô nhiễm nguồn nước, giảm nguy cơ tồn dư trong môi trường và tạo điều kiện thuận lợi để hướng đến các sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn và có giá trị cao hơn trên thị trường.

Bên cạnh lợi ích môi trường, hiệu quả kinh tế là yếu tố tạo nên sức hấp dẫn của mô hình. Trong sản xuất nông nghiệp, lợi nhuận không chỉ đến từ việc tăng sản lượng mà còn đến từ khả năng giảm chi phí và hạn chế rủi ro. Khi tỷ lệ sống của tôm được cải thiện ngay từ giai đoạn đầu, người nuôi giảm được chi phí hao hụt con giống và giảm áp lực xử lý môi trường trong suốt vụ nuôi. Đồng thời, trên cùng một diện tích đất, người dân có thể khai thác đồng thời giá trị từ cây lúa và tôm thương phẩm, qua đó nâng cao hiệu quả sử dụng đất và tăng nguồn thu trên cùng đơn vị sản xuất.

Đặc biệt, mô hình còn tạo ra giá trị kinh tế theo hướng bền vững. Việc tận dụng tài nguyên tại chỗ, giảm phụ thuộc vào đầu vào hóa học và tăng khả năng tự cân bằng của hệ thống giúp người sản xuất ổn định chi phí hơn trong điều kiện giá vật tư nông nghiệp liên tục biến động. Về lâu dài, đất khỏe hơn, môi trường ổn định hơn và chi phí duy trì sản xuất có xu hướng được kiểm soát tốt hơn, từ đó tạo nền tảng cho lợi nhuận ổn định và lâu dài thay vì chỉ tập trung vào hiệu quả ngắn hạn.

Ruộng lúa thả tôm càng xanh được tận dụng tốt hơn và nguồn hữu cơ tự nhiên được tái tuần hoàn

Thực tiễn triển khai cho thấy mô hình này đang được Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Mega áp dụng và tổ chức thực hiện thành công ở nhiều nơi, nhằm hướng đến mục tiêu nâng cao hiệu quả nuôi trồng, giảm tác động môi trường và thúc đẩy phát triển nông nghiệp tuần hoàn. Đây không đơn thuần là thay đổi kỹ thuật nuôi mà còn là sự chuyển đổi tư duy sản xuất – từ khai thác sang tái tạo, từ tăng trưởng đơn giá trị sang tạo giá trị tổng hợp và từ lợi nhuận trước mắt sang phát triển bền vững.

Thu hoạch tôm càng xanh trong ruộng lúa

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nông sản sạch và quy trình sản xuất thân thiện với môi trường, các mô hình kết hợp như ươm tôm trên bể bạt và nuôi hoàn thiện trên ruộng lúa có thể trở thành hướng đi phù hợp cho nông dân trong thời gian tới. Đây không chỉ là giải pháp tạo thêm thu nhập mà còn là cách giữ gìn tài nguyên đất, bảo vệ nguồn nước và xây dựng nền nông nghiệp xanh cho tương lai./.

                                 Thanh Khiết